郑州超市猪肉分割台针对现有技术中的缺陷,本实用新型提供一种猪肉分割台,对刀具分类归置,方便操作员根据需要取用对应的刀具,且防止刀具丢失,同时及时对刀具进行消毒处理,防止细菌滋生,**猪肉的品质。 郑州超市猪肉分割台本实用新型提供的猪肉分割台,包括:底柜、以及设置在所述底柜上的切割台、水槽和刀具箱,所述水槽上方设置有出水龙头; 郑州超市猪肉分割台所述刀具箱的内部设有一消毒腔,所述消毒腔内设置有用于给所述刀具消毒的紫外灯;所述刀具箱的上端开设有多个通孔,每个所述通孔旁设置有一个与所述通孔匹配的刀具标识部,每个所述通孔内插设有一个与所述通孔匹配的刀具,所述刀具的刀体穿过所述通孔设置在所述消毒腔内,刀把卡设在所述通孔外侧。 进一步地,还包括设置在所述消毒腔底部的水槽和设置在水槽中的加热管。 进一步地,所述消毒腔为多个,每个所述通孔对应设置有一个消毒腔。 进一步地,所述刀具标识部为LED灯。 进一步地,还包括设置在所述底柜上垃圾收集口。 进一步地,每个所述通孔上均设有一个可开合的盖体,所述盖体连接有复位件,在所述复位件的作用下常处于闭合状态。 进一步地,所述复位件为弹簧。